Monthly Archives: December 2018

Bunları bilirdinizimi? GMO – I hissə

admin/ December 18, 2018/ Məqalə

Dünya ərzaq qıtlığı, dünya ərzaq böhranı, ərzaq təhlükəsizliyi və sairə kimi başlıqlara günümüzdə çox tez-tez rast gəlirik. Bəzən bunlar bir konsepsiya, bəzən mif, bəzən arxa fon görüntüsü kimi səslənir. Bəs reallıq nədir? Dünya ərzaq təhlükəsizliyinin vahid şəkildə idarə edilməsi kimi strateji bir məqsəd öz tarixi başlanğıcını ikinci dünya müharibəsindən əvvəl 1930-cu illərdən götürür. Bu məqsədli şəkildə bir neçə fond (məşhur

Read More

Bunları bilirdinizmi? Meyvə şirələri..

admin/ December 13, 2018/ Məqalə

 Adətən halal məhsullardan  danışıldıqda ilk olaraq ət və ət    məhsulları yada düşür. Lakin günümüzdə qida istehsalı texnogiyaları çox mürəkkəb hala gəldiyindən demək olar ki, əksər məhsulların tərkibinin halal olub olmaması istehlakçılarda sual yaradır. Məsələn, bu gün bəzi şirələrin istehsal texnologiyasına baxsaq görərik ki, şirə tam sıxılıb çıxardıldıqdan sonra müxtəlif enzimlər tətbiq edilərək təmizlənməlidir. Yəni şirənin tərkibində qalmış xırda bərk

Read More

Halal Kontrol Qrup “World Halal Summit – 2018” zirvə toplantısında.

admin/ December 6, 2018/ Məqalə

29 noyabr – 2 dekabr 2018-ci il tarixlərində Türkiyənin İstanbul şəhərində “World Halal Summit – 2018” zirvə toplantısı keçirilmişdir. Halal Kontrol Qrupun direktoru Fuad Ağayevin də iştirak etdiyi Sammitdə halal qida, maliyyə, turizm, kosmetika, tibb, kimya, qablaşdırma, avadanlıq, İslami yaşam və geyim kimi bir çox sektordan 26 ölkədən 350 firma, 80 ölkədən 40 min iştirakçı qatılmışdır. Sammitdə iştirak edən sektorun

Read More