Monthly Archives: January 2014

İslamda Halal Qida

İnsan  yaradılışın  əşrəfidir. Yaradan  insanı  böyük  hədəflər  üçün  yaradıb. O,  həm  Yaradanın  yanında  əziz  olmalı, həm  də əbədi  məkan  sayılan  axirət  aləminin  səadət  mənzili  olan  cənnətdə  məskunlaşmalıdı. Dünya  axirətin  keçid  yeridir, insan  bir  müddət bu həyatda  yaşamalıdır. O,  ruh  və  … Davamı

Posted in Məqalə | Comments Off

Halal və Tayyib nə deməkdir.

Bu yaxınlarda belə bir reklamla rastlaşdım: “Halal, əllə kəsilmiş toyuqlar”.  Təbii ki, reklamın mahiyyətinə varmaq istəməzdim. Ən azı ona görə ki, bizim toplumda halal tərzdə hazırlanmış qidalarla əlaqədar kifayət qədər məlumatsızlıq hökm sürür. Çünki istiqamətindən asılı olmayaraq hər müəssə bu … Davamı

Posted in Məqalə | Comments Off

Süd məhsulları

Bu mövzuda süd və süd məhsulları barəsində qısa amma ətraflı məlumat verməyə çalışacayıq. Müqəddəs kitabımız  “Qurani Kərim” də süd haqqında belə buyrulur: “Şübhəsiz ki, davarda (sağmal heyvanlarda) da sizin üçün bir ibrət vardır. Biz onların qarınlarındakı qanla ifrazat arasında olan … Davamı

Posted in Məqalə | Comments Off

Halal sertifikatlaşdırma niyə lazımdır?

“Qoy insan yediyinə diqqət yetirsin” (Qurani-Kərim 80:24). Müqəddəs kitabımız Qurani-Kərimdə buyrulan bu və digər ayələrdə açıq şəkildə görmək olar ki, Allahtəala (c.c) bizlərə mühüm göstərişlər verir. Bəs görəsən bizlər gündəlik həyatımızda yediklərimizə və içdiklərimizə diqqət yetirirkmi? Məqsədimiz oxuculara silsiləvi şəkildə … Davamı

Posted in Yeniliklər | Comments Off

Ucar Agro da görüş

“Halal Konsaltinq Qrup” MMC ilk dəfə olaraq Azərbaycanda halal qida məhsullarının sertifikatlaşdırılmasına start verdi. İlk olaraq Garant Holdinq Şirkətlər Qrupuna daxil olan “Ucar Aqro” MMC ilə quş əti istehsalının  sertifikatlaşdırılması üçün danışıqlara başlandı.

Posted in Yeniliklər | Comments Off

Təlimlər

HAKQ 2014 -cü ili fevral ayından etibarən qida sektorundakı şirkətlər üçün Halal auditor təlimlərinə start verəcək. İştirak etmək istəyən müəssisələr e-poçt vasitəsilə öz müraciətlərin edə bilərlər.

Posted in Yeniliklər | Comments Off